呉麺屋（ごめんや）公式ページ - 広島にある「呉冷麺」が食べられるお店といえば呉麺屋（ごめんや）。特有の甘酸っぱい中にも辛みのきいたタレ。麺は平打ち、モチモチ食感。広島呉地方で独自に発展した麺料理が「呉冷麺」。その他にもラーメンやつけ麺も人気です。サイドメニューも充実しているのでお酒好きにも。

年中食べたい下町の味。

「呉」という風土が生んだ、伝統の下町スタイル。
季節を問わず親しまれてきた酸味と辛みの超絶バランス。
単なる冷麺ではない、どこかしら懐かしい味。

生麺にからむ熱々の極上スープ。
じっくり煮込んだ肉厚チャーシュー。
最後まで取っておきたくなる玉子。

のど越しつるつる、
栗林のストレート。
シャキシャキ野菜は、
森下のコントロール。
汗が出るほどの辛さ、
９回裏逆転のカープ。

2020.09.3

「呉麺屋」の「呉冷麺」

「ごめんや」の「くれれいめん」

この呉冷麺、「うまい！」と足繁く通って下さるお客様が沢山いらっしゃいます。
私たちはそんな常連のお客様と、呉冷麺に興味を持って初めてお越し頂くお客様に支えられています。

そんな感謝すべきすべてのお客様へ

夏の定番冷やし中華や、韓国料理の冷麺ではありません。
特有の甘酸っぱい中にも辛みのきいたタレ。麺は平打ち、モチモチ食感。
広島呉地方で独自に発展した麺料理が「呉冷麺」なのです。

３店舗ある呉麺屋。
それぞれのお店にはそれぞれの特徴があります。シーンに合わせてご利用頂けるようなお店づくりを目指しています。

呉冷麺をご自宅でもお楽しみ頂けるようパッケージにしました。
オンラインでご注文、ご自宅やお友だち宅にお届け。プレゼントとしても最適な通販サービスをぜひご利用下さいませ。

呉冷麺やラーメンのサイドメニューとしてご好評を頂いている、特に人気のあるメニューを集めてみました。
ご来店の際は、ぜひご注文下さいね！

※店舗によりお出ししてないものもございます。