年中食べたい下町の味。

「呉」という風土が生んだ、伝統の下町スタイル。
季節を問わず親しまれてきた酸味と辛みの超絶バランス。
単なる冷麺ではない、どこかしら懐かしい味。

汁まで飲み干す至極の一杯。

生麺にからむ熱々の極上スープ。
じっくり煮込んだ肉厚チャーシュー。
最後まで取っておきたくなる玉子。

クセになる刺激はカープと同じ。

のど越しつるつる、フランスアのストレート。
シャキシャキ野菜は、大瀬良の投球術。
汗が出るほどの辛さ、9回裏 逆転のカープ。

「呉麺屋」 の 「呉冷麺」

「ごめんや」 の 「くれれいめん」

この呉冷麺、「うまい!」と足繁く通って下さるお客様が沢山いらっしゃいます。
私たちはそんな常連のお客様と、呉冷麺に興味を持って初めてお越し頂くお客様に支えられています。

そんな感謝すべきすべてのお客様へ

「はい、お待ちど〜様ですっ!」

ABOUT呉冷麺とは

呉冷麺とは...

夏の定番 冷やし中華や、韓国料理の冷麺ではありません。
特有の甘酸っぱい中にも辛みのきいたタレ。麺は平打ち、モチモチ食感。
広島呉地方で独自に発展した麺料理が「呉冷麺」なのです。

STORES店舗情報

店舗情報

3店舗ある呉麺屋。
それぞれのお店にはそれぞれの特徴があります。シーンに合わせてご利用頂けるようなお店づくりを目指しています。

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呉冷麺をご自宅でも

呉冷麺をご自宅でもお楽しみ頂けるようパッケージにしました。
オンラインでご注文、ご自宅やお友だち宅にお届け。プレゼントとしても最適な通販サービスをぜひご利用下さいませ。

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ご来店の際は、ぜひご注文下さいね!

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